ICS 65.150 B 52 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5287-2004 无公害食品 斑点叉尾鲷养殖技术规范 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 5287—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：湖北省水产科学研究所、全国水产技术推广总站。 本标准主要起草人：蔡焰值、黄、陶建军、周晓华、陈学洲。 行业标准信息服务平台 NY/T 52872004 无公害食品，斑点叉尾鲷养殖技术规范 1范围 本标准规定了斑点叉尾（Ictalurus punctatus Rafinesque）无公害养殖的环境条件、苗种培育、 食用鱼饲养、鱼病防治技术。 本标准适用于无公害斑点叉尾池塘、网箱养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB11607渔业水质标准 GB13078饲料卫生标准 GB/T18407.4—2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB3838—1988地表水环境质量标准 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求 淡水网箱养鱼操作技术规程 SC/T 1007 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC 10313 斑点叉尾 《饲料药物添加剂使用规范》 中华人民共和国农业部公告（2001）第［168］号 《水产养殖安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31】号 3环境条件 3.1水源充足，水质清新，进排水分开，排灌方便，交通便利，养殖用水不得有污染源，水源水质 应符合GB11607的规定。 3.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定，其中水体的溶氧量应在4.5mg/L以上，pH为6.8～ 8.5，适宜透明度为35cm～40cm。网箱饲养水体水质应符合NY5051与GB3838一1988中ⅡI类水质 标准的规定，水体溶氧量应在6mg/L以上。 3.3斑点叉尾鱼池条件为土质池，其要求应符合表1。 表 1 池塘条件 面积 池深 池水深 池底淤泥厚度 池塘类别 形状 m? m cm 亲鱼池 长方形 2 500 ~3 500 1.8~2.0 1.5~1.8 ≤10 苗种池 长方形 1 000 ~1 500 1.5~1.8 1.2~1.5 ≤10 食用鱼饲养池 长方形 3 500~4 500 2.0~2.5 1.6~2.0 ≤20