ICS 65.020.20 B05 DB1411 山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准 DB1411/T 15—2020 代替DB141100/T 015-2007 露地优质大葱生产技术规程 2020-03-01 发布 吕梁市市场监督管理局 2020-03-01 实施 发布 DB1411/T 15—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB141100/T 015-2007 《无公害农产品 大葱生产技术规程》，与DB141100/T 015-2007 相比主要变化如下： ——修订了标准名称。由《无公害农产品 大葱生产技术规程》修改为《露地优质大葱生产技术规 程》。 ——修订了产地选择内容（见3.1）。 ——修订了施肥原则内容（见4.2.2.1）。 ——修订了病虫害防治内容（见4.5）。 ——修订了采收内容（见第5章）。 ——增加了生产档案内容（见第6章）。 ——删除了规范性引用文件中的四个标准（见2007版第2章） ——删除了环境质量（见2007版3.5）。 本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。 本标准起草单位：吕梁市蔬菜经营指导站、吕梁市农产品质量安全中心、临县农业农村局。 本标准起草人：樊建东 成殷贤 孙 凌 马卫华 贾虎娃 付清平 任永生 张慧琼 王唐清 艾瑞敏 本标准于2007年8月第一次发布，2020年3月为第一次修订。 本标准实施过程中的问题可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。联系电话： 0358-3386009 0358-8226297。 I DB1411/T 15—2020 露地优质大葱生产技术规程 1 范围 本标准规定了露地优质大葱生产的产地环境条件、生产技术、采收及生产档案要求。 本标准适用于吕梁市露地优质大葱生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境条件 3.1 产地选择 生产基地须选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源。 产地环境质量应符合NY/T 5010的规定。 3.2 土壤条件 土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好、富含有机质的砂质壤土,， 土壤pH值7.0为宜。 3.3 前茬 前茬为非葱、蒜类作物。 3.4 灌水条件 平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m；山地农区上游没有工矿污染的可 用地上水。 4 生产技术 4.1 种子品种选择 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的大葱品 种。 4.2 培育壮苗 4.2.1 育苗方式 大葱一般均需进行露地育苗，露地育苗有秋播育苗和春播育苗两种，生产中主要以秋播为主。 4.2.2 苗床整地施肥 4.2.2.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅。禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料、硝态氮肥； 禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。 4.2.2.2 整地 深耕15 cm～20 cm，充分整细搂平，然后按当地种植习惯作畦。 4.2.2.3 施肥 1 DB1411/T 15—2020 2 选用近3年～5年内未种过葱类蔬菜的地块，每667 ｍ 施充分腐熟有机肥4000 kg、过磷酸钙25 kg。 4.2.3 种子处理 将当年采收的新种，用0.2%高锰酸钾溶液浸20 min～30 min，清洗后播种。 4.2.4 播种 4.2.4.1 播种期 秋播育苗适宜的播期为：从播种越冬到停止生长前，有45 d～50 d的生长时间，幼苗长出3片真叶； 春播的播期在春分至清明之间。 4.2.4.2 播种量 2 一般每667 ｍ 用种量1 kg～2 kg。 4.2.4.3 播种方法 浇足底水后，将种子均匀撒入畦内，然后覆1.5 cm厚的细土，待覆土稍干时搂划畦面，破除板结。 4.2.5 苗期管理 4.2.5.1 苗期冬前管理 齐苗后若受旱可轻灌1次，封冻前一般浇水2次～3次，保持土壤湿润，土壤冻结前浇足冻水，开始 冻结时覆盖1 cm～3 cm马粪保护幼苗越冬。 4.2.5.2 返青后管理 幼苗开始返青时及时清除覆盖。气温稳定在13 ℃以上时，浇返青水。在3片～4片真叶时，结合浇 2 水亩施腐熟人粪尿1000 kg。以后隔7 d～10 d浇1水，结合浇水间隔追肥2次～3次，每667 ｍ 追磷酸二 铵10 kg。8片～9片叶时应停止浇水、追肥，进行蹲苗，以备移栽。 4.3 定植 4.3.1 定植前施肥整地 4.3.1.1 整地挖壕 前茬作物(多为小麦)收获后及早浅耕灭茬，然后按行距60 cm～80 cm开沟，沟深25 cm左右。 4.3.1.2 施底肥 2 壕底每667 ｍ 施优质腐熟有机肥4000 kg、磷酸二铵25 kg，浅翻壕底10 cm深。 4.3.2 选苗分级 定植前把葱苗分大、中、小三级，分级分畦定植，剔除病苗、弱苗、伤苗、抽苔苗、分孽苗。 4.3.3 定植方法 根据品种选用不同定植方法，一般短葱白品种用排葱法，长葱白品种用插苗法，每隔5 cm～6 cm 插1株，葱入土深度6 cm～7 cm。 4.4 定植后管理 2 缓苗期一般不浇水，注意排水、中耕除草，立秋后结合浇水，每667 ｍ 施入腐熟人粪尿1000 kg。 2 进入秋季，须及时浇水、追肥、培土，一般每7 d～10 d浇一次水，结合浇水，每667ｍ 施硫酸铵15 kg～ 20 kg或磷酸二铵10 kg。结合浇水、追肥需培土3次～4次。 4.5 病虫害防治 4.5.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”和“绿色植保，公共植保”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防 治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。农药施用严格执行GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的 规定。不得使用国家明令禁止的高毒、高残留农药及其混配农药。 4.5.2 防治方法 4.5.2.1 农业防治 清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，施充分腐熟的有机肥。 4.5.2.2 物理防治 利用杀虫灯、性诱剂、黄板、蓝板、防虫网、糖醋液诱杀等物理防治方法。 2 DB1411/T 15—2020 4.5.2.3 生物防治 4.5.2.3.1 天敌 保护和利用天敌，防治病虫害。 4.5.2.3.2 生物药剂 采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如阿维菌素、农用链霉素、新植霉素等生物农药 防治病虫害。 4.5.2.4 化学防治 注意轮换用药，严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治见表1。 表1 病虫害 霜霉病 主要病虫害防治表 农药名称 使用方法 安全间隔期（d） 72%霜脲·锰锌（克露）可湿性粉剂 800 倍液 3 72.2%霜霉威（普力克）水剂 800 倍液 3 500～1 000 倍液 3 200～300 倍液 7 25%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂液 2 000 倍液 7 40%氟硅唑（福星）乳油 8 000 倍液 7 500～600 倍液 7 64%恶霜灵·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂 500 倍液 3 58% 甲霜灵·锰锌可湿性粉剂 500 倍液 3 1 500 倍液 3 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液 7 64%恶霜灵·锰锌可湿性粉剂 500 倍液 3 50%琥胶肥酸酮（DT）可湿性粉剂 500 倍液 7 60%琥 ·乙膦铝 可湿性粉剂 500 倍液 3 14%络氨铜水剂 300 倍液 21 发病初期用 500 倍液 3 50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500 倍液 3 77%氢氧化铜可湿性粉剂 400 倍液 3 72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂 4 000 倍液，每株 300 ml 3 6.5%乙霉威粉尘剂 喷粉尘剂 1 000 g/666.7 m2 3 800～1 000 倍液 2 1 000 倍液 4 100 倍液 2 69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂 50%硫悬浮剂 锈病 75%百菌清可湿性粉剂 紫斑病 50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂 黑斑病 3%中生菌素（克菌康）可湿性粉剂 软腐病 65%硫菌·霉威可湿性粉剂 灰霉病 50%乙烯菌核利可湿性粉剂 2%武夷菌素水剂 40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂 5%百菌清粉尘 69%安克-锰锌可湿性粉剂 疫病 1 000～1 500 倍液 3 1 kg /666.7 m 7 2 600～800 倍液 3 64%恶霜灵·锰锌可湿性粉剂 500 倍液 3 60%琥乙瞵铝 可湿性粉剂 500 倍液 3 58%甲霉灵·锰锌可湿性粉剂 500 倍液 3 3 DB1411/T 15—2020 50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂 菌核病 1 500 倍液 3 50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂 1 000～1 500 倍液 3 40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂 1 000～1 500 倍液 3 800～1 000 倍液 3 83% 增抗剂 100 倍液 3 2%宁南霉素水剂 200 倍液 8 20%盐酸吗啉呱铜可湿性粉剂 500 倍液 3 2 000～3 000 倍液 7 48%毒死蜱 （乐斯本）乳油 1 000 倍液 7 10%氯氰菊酯乳油 2 000 倍液 3 40%辛硫磷乳油 8 000 倍液灌根 6 90%晶体敌百虫 1 000 倍液灌根 7 1.1%苦参碱可溶性粉剂 1 000 倍液灌根 7 48%毒死蜱乳油 1 000 倍液 7 5%氟啶脲（抑太保）乳油 2 000 倍液 7 2.5%联苯菊酯 （天王星）乳油 3 000 倍液 4 2 000～3 000 倍液 7 40%辛硫磷乳油 1 000 倍液 6 10%吡虫啉可湿性粉剂 4 000 倍液 7 20%啶虫脒可湿性粉剂 2 500 倍液 22 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000～3 000 倍液 7 40%隆利可湿性粉剂 病毒病 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 葱种蝇成虫 葱种蝇幼虫 （地蛆） 斑潜蝇 白粉虱 葱蓟马 蚜虫 甜菜夜蛾 10%吡虫啉可湿性粉剂 4%灭蚜粉尘 1 kg／666.7 m2 5 5%顺式氰戊菊酯 （来福灵）乳油 3