ICS 65.020.20 DB2104 B 05 抚 顺 市 地 方 标 准 DB 2104/T 0002—2019 新宾农田人参种植技术规范 2019-12-30 发布 抚顺市市场监督管理局 2020-01-30 实施 发 布 DB2104/T 0002—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由新宾县人参产业发展办公室提出。 本标准由新宾县农发局归口。 本标准由新宾县人参产业发展中心、抚顺市技术创新研究院(抚顺市质量技术监督信息管理中心)、辽 宁茂盛生态农业有限公司、新宾县农业技术推广中心、新宾县市场监督管理局起草。 本标准主要起草人：李扬、孙凯、牟晓虹、盛金、王俊超、王樉、李淼、车达、何广红、刘东旭。 本标准于2019年12月30日首次发布 I 新宾农田人参种植技术规范 1 范围 本标准规定了新宾地区农田种植人参的种植区域、选地、土壤改良、做床、种子处理、播种与移栽、 田间管理、病虫草鼠害防治、越冬防寒、采收及档案管理。 本标准适用于新宾地区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 农用地土壤污染风险管控标准 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 ISO 17217-1：2014 传统中药 人参种子和种苗 第1部分：人参 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本标准。 农田栽参 利用适合人参生产的弃耕地、闲置地和农田用地栽培人参。 3.2 拱棚 前后檐高度一致，棚顶呈弓形的棚式。 3.3 复式棚 既两层棚，上层为全封闭式遮阳网大棚，下层为聚乙烯蓝色荧光膜的棚。 3.4 栽培制 在人参种植过程中对育苗年限和移栽年限的规定。 示例：“二三制”为育苗2年，移栽3年。 3.5 催芽 根据种子特性创造适宜条件使种子萌芽。 4 种植区域 3 种植区域应满足下列条件： 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5 东经 124°15′56″～125°27′46″，北纬 41°14′10″～41°58′50″； 年平均气温3.5℃～6.5℃； 有效积温1200℃～2400℃； 年平均降水量500mm～800mm； 无霜期120d～150d。 选地条件 5.1 空气 空气质量应符合GB 3095中4.2的规定。 5.2 灌溉水 灌溉水质量应符合GB 5084的规定。 5.3 土壤 以棕壤土为宜，并符合GB 15618中的二级以上标准。 5.4 位置 应选择道路便捷、水源充足、利于排水，远离居民区、重工业区和医院，周围无金属或非金属矿山， 无其 他外源污染的地块为好。 5.5 地势 坡度以5°～25°为最佳，各种坡向均可利用。 5.6 植被 宜选择前茬作物为玉米、大豆等禾本科作物的地块。 6 土壤改良与整地 6.1 总则 6.1.1 土壤改良 经改良后的土壤技术条件宜满足以下要求： a) 耕层土壤厚度 30cm～40cm； b) c) 有机质含量≥3%； 3 3 土壤容重：0.9g/cm 〜1.0g/cm ； d) pH 值 6.0〜6.5。 6.1.2 整地 应按实际地势进行参地整体规划布局，构筑拦水坝和排水沟，按照有利于排水节约用地的原则确定拦 水坝和排水沟的位置和数量。 6.2 土壤改良 4 6.2.1 土地休闲 宜进行2年土地休闲：第1年进行绿色休闲，种植玉米、苏子及豆科作物等，在花期前将其粉碎翻 入土壤中；第2年进行黑色休闲，从5月份开始翻耕土地，翻耕时拣出石块，次数8次以上为宜，深度 30cm〜40cm为宜。翻耕前宜施有机肥、农家肥，7月以后施肥必须充分发酵，施用肥量根据土地指标确 定。 6.2.2 土壤消毒、杀虫 一般可在播种前，结合做床均匀施入杀菌剂、杀虫剂；也可在7月下旬至9月上旬，结合翻耕土地 使用杀菌剂、杀虫剂搅拌均匀或使用喷洒剂， 土壤熏蒸剂。 6.2.3 调节 pH 值 偏酸土壤宜用生石灰调节pH值，根据土壤检测结果确定使用量，于第1次翻耕前施入土地。 6.2.4 调节微生物菌群 可施用土壤改良菌剂、菌肥调节土壤微生物菌群。 6.2.5 调节营养 根据检测结果，施用肥料和人参土壤调理剂等补充营养元素。 6.3 整地 6.3.1 构筑拦水坝和排水沟 按照有利于排水、通风和节约用地的原则确定拦水坝和排水沟的位置和数量。 6.3.2 做床 6.3.2.1 床向 根据地块坡向顺坡做床，利于排水。 6.3.2.2 规格 根据地形、地势、土壤保水能力和播栽方式等确定参床规格，参床长度可根据地形地势而定，参 床宽1.5m〜1.7m,高0.3m〜0.4m,作业道宽0.6m〜1.0m。 6.3.2.3 时间 秋播宜在播籽前10天完成；春播宜在前一年的晚秋封冻前完成。 7 种子处理 7.1 选种 种子质量要求应符合ISO17217-1:2014中5.1和5.2要求。 7.2 种子催芽处理 7.2.1 7.2.1.1 催芽 催芽时间 5 当年采收的种子立即进行催芽；上年采收的种子于4月中旬开始催芽。 7.2.1.2 催芽方式 采用砂水法进行处理，种子与洁净的风化砂、河沙（孔径为0.2毫米左右）按体积1:3混合均匀，含 水量15%〜20%。 7.2.1.3 催芽管理 裂口前温度控制在18°C〜20°C为宜，每隔10〜15天翻倒一次，裂口后温度控制在13°C〜15°C为宜。 7.2.2 催芽质量指标 裂口率达95%以上，胚率达80%以上。 7.2.3 已催芽种子贮藏 7.2.3.1 达到催芽指标的种子，当年秋季不能播种时，应越冬贮藏。 7.2.3.2 封冻前选择背阴高燥场地挖窖，窖深60厘米，窖底铺10厘米厚的木头或石块，把混有沙子的裂 口种子装箱放人窖内，箱口高出地面15cm,箱顶覆盖编织膜，箱顶及周围培土30cm,踏实。封冻后覆盖一 层锯末或落叶，适量浇水，用帘子压好，第2年春季，解冻前取出播种。 8 播种 8.1 时间 8.1.1 春播在4月中、下旬（土壤化冻后）。 8.1.2 秋播在10月中旬到11月上旬（土壤结冻前）。 8.2 密度 根据生产目的，可采用点播、条播或散播方式进行播种，直播株距宜为5cm〜6cm、行距宜为17cm〜 19cm。 8.3 覆盖 8.3.1 春播覆土3cm〜5cm为宜，根据生产需要覆土可覆盖已进行消毒处理的稻草帘。应边播种边覆盖， 以防干旱。 8.3.2 9 秋播覆土4 cm〜6cm为宜，根据生产需要覆土可覆盖已进行消毒处理的稻草帘和毛毡等防寒物。 搭棚 宜选择复式棚，搭棚在人参出苗前完成。 10 田间管理 10.1 清理作业道 解冻前及时清理作业道，疏通排水沟，清除积雪，防止融化的雪水渗入参床。 6 10.2 清园 7 参床土壤全部解冻、越冬芽萌动前，应及时撤除防寒物，清除残留的茎叶和杂草，并进行全面消毒。 10.3 苫膜 为预防早春霜冻，视春季土壤墒情及时苫膜。 10.4 松土 出苗前宜浅松土，应不伤及参根和芽孢。 10.5 调光 应根据人参生长时期的适宜光照进行调光，其要求见表1。 表1 生长时期 出苗展叶期 开花期 结果期 生育后期 枯萎期 10.6 各生长时期适宜光照 参地类型 一年生苗田 留种田 其他年生苗田 只上膜，透光率40%〜50% 薄膜和遮阳网，透光率30%左右 上一层遮阳网，透光率30%〜40% 上二层遮阳网，透光率20%左右 上第二层遮阳网，透光率20%〜25% 透光率不应超过20% 撤掉第二层遮阳网，适当增加光照，透光率40%〜50% 茎叶开始变黄枯萎时撤除全部遮阳物 调水 10.6.1 灌溉与接雨 根据干旱情况可进行接雨或灌溉。宜选择水温、气温和地温接近时进行。灌溉可与追肥、施药相结合。 10.6.2 防涝 应经常清理作业道和排水沟，防止堵塞；及时查补参膜，防止漏雨、潲雨。 10.7 摘蕾 宜在晴天进行。除留种田外，应及时掐掉花蕾，并喷施防治病菌感染农药。 10.8 施肥 10.8.1 根部 根据土壤养分状况和人参生长情况进行施肥。出苗前结合松土施肥，或出苗后在行间开沟拌土追施。深 度以不伤根为宜，肥料不应与根系接触。施肥后适量灌水，及时用稻草帘覆盖。 10.8.2 叶面 展叶后期、绿果期和红果期根据生长状况，可喷施叶面肥。 10.9 10.9.1 病虫草鼠害防治 主要病虫草鼠害 8 主要病虫草鼠害发生情况参见附录A。 10.9.2 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针；以农业防治为主，以物理、生物为辅，化学防治要保证科学 合理。 10.9.3 防治措施 10.9.3.1 农业防治 选用抗病虫的人参品种，增加翻耕次数，延长晒土时间，杀死病菌及虫卵，及时拔出杂草和染病、 枯死植株，做好田间卫生，减少初期侵染源。 10.9.3.2 物理防治 可利用灯光诱杀、人工捕杀、器械捕杀等方式减轻虫害和鼠害的发生。 10.9.3.3 生物防治 保护和利用有益生物实施生物防治。 10.9.3.4 化学防治 药剂选用和使用应符合GB/T 8321、NY/T 393和NY/T 1276的要求，合理选用人参登记农药。 人参 登记农药及使用方法参见附录B。 注1: 土壤处理宜均匀施入25cm土层土壤内；地上喷施应稀释至安全浓度，并均匀施用。 注2:含丙环唑、氟硅唑、嘧菌醋等成分的制剂不宜在出苗展叶期使用；非络合态代森锰锌制剂不宜在 花期使用。 10.10 越冬 10.10.1 防寒 秋末冬初根据生产需要，用稻草帘、毛毡等覆盖床面，上冻前再覆盖一层参膜及参网。 10.10.2 防风 易受风害的参地，应在风口处设置防风障。 11 采收 11.1 时间 11.1.1 种子 根据本地气候条件，宜在7月下旬至8月上旬参果成熟时采摘。 11.1.2 参根 根据本地气候条件，宜在9月中旬至10月末进行。 11.2 11.2.1 方法 种子 9 果实成熟时及时采摘，挑出病果、及时搓洗，漂去果肉和瘪粒，挑出果柄和杂物，洗净后进行催芽或 晾干。 11.2.2 参根 拆除参棚，清除茎叶，可采取人工或机械起参。 1