ICS 65.020.20 B 05 DB63 青 海 省 地 方 标 准 DB63/T 925—2019 代替 DB63/T 925-2019 绿色食品 油菜生产技术规程 2019 - 06 - 19 发布 青海省市场监督管理局 2019 - 09 - 01 实施 发 布 DB63/ 925—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB63/T 925-2010《绿色食品 油菜生产技术规程》。与DB63/T 925-2010相比，除编辑 性修改主要技术变化如下: ——更新替代引用标准 3 个； ——增加了对生产环境调查、监测与评价的要求； ——增加了对产品质量检验标准规定。 本标准由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位:青海省绿色食品办公室，互助县农业技术推广中心。 本标准主要起草人: 王宗昌、刘永忠、王贵全、王发忠、张宪、高青明、何冰、黄江武、张秉奎、 许小宁、张晓东、史炳玲、邢成德、邓锋震、旺索多杰、陈建宁、刘丽。 本标准的历次版本发布情况为: ——DB63/T 925—2010 I DB63/ 925—2019 绿色食品 油菜生产技术规程 1 范围 本规程规定了绿色甘蓝型油菜生产的产地环境、产量指标、生产技术、田间管理、病虫害防治、收 获和贮藏。 本规程适用于低位水旱地、中位水旱地、高位水旱地甘蓝型油菜能够正常成熟的地区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4407.2 经济作物种子 油料类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1055 绿色食品 产品检验准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境 产地环境条件应符合 NY/T 391产地环境技术条件的规定。 4 产量指标 2 2 4.1 中晚熟油菜品种在海拔 2750 米以下地区产量指标：3.75t/hm ～4.5 t/hm (每亩 250 千克～每亩 300 千克)。 2 2 4.2 早熟油菜品种在海拔 2750 米～3000 米地区产量指标：3.0 t/hm ～3.75 t/hm (每亩 200 千克～ 每亩 250 千克)。 2 2 4.3 特早熟油菜品种在海拔 2950 米～3100 米地区产量指标：2.25 t/hm ～3.0 t/hm (每亩 150 千克～ 每亩 200 千克)。 5 5.1 生产技术 品种选择 品种经国家和省级审定通过的杂交油菜和常规油菜品种。种子质量符合GB 4407.2。 5.2 选地 选择地势平坦、灌排方便的地块。禁止油菜连作。 1 DB63/ 925—2019 5.3 播前准备 5.3.1 拌种 严格按照NY/T 393执行。播种前种子用低毒、低残留、高效药剂拌种处理，防治病虫害。使用的药 剂及使用方法见附录A。 5.3.2 播前整地 早春土壤解冻时进行浅耕翻，土壤达到耕层要深、土壤要碎、地表要平、土细、墒足、上虚下实的 待播状态。 5.4 施肥 5.4.1 基肥 施肥严格按照NY/T 394执行。根据当地土壤肥力和测土配方施肥推荐的施肥方案，确定相应的施 肥量和施肥方法。每公顷施充分腐熟的农家肥2.0吨～2.5吨，纯氮5.2千克～7.8千克，纯五氧化二磷6.2 千克～6.5千克。 5.4.2 追肥 2 5.4.2.1 根外追肥油菜幼苗长到 2 片～3 片真叶时,结合中耕除草、苗情追施尿素 0.0375 t/hm ～ 2 0.075 t/hm (每亩 2.5 千克～每亩 5 千克)。 2 2 5.4.2.2 叶面追肥用磷酸二氢钾 2.25 kg/hm (每亩 0.15 千克)、尿素 7.5 kg/hm (每亩 0.5 千克)兑水 2 750 kg/hm (每亩 50 千克)进行油菜叶面喷施，喷施要均匀，不出现重喷、漏喷现象。 5.5 药剂灭草 严格按照NY/T 393执行。结合翻地在播种前用低毒、低残留、高效除草剂处理土壤。使用的药剂及 使用方法见资料性附录A 。 5.6 播种技术 5.6.1 播种期 以当地日平均温度稳定在1℃～2℃，土层消冻10厘米时播种。即：低位水旱地于三月中旬、中位水 旱地于三月下旬、高位水旱地于四月上旬播种完。 5.6.2 播种量 2 2 用种量为种子0.006 t/hm ～0.009 t/hm (每亩0.4千克～每亩0.6千克)。 5.6.3 播种方式 采用播种机条播，播种行距28厘米，播种深度2厘米～3厘米。 6 6.1 田间管理 除草 2 DB63/ 925—2019 油菜幼苗长到2片～3片真叶时,结合中耕第一次除草； 油菜幼苗长到3片～4片真叶时，结合中耕第 二次除草。 6.2 田间定苗 油菜幼苗长到3片～4片真叶时结合中耕除草进行田间定苗。 ——海拔2000米～2780米地区保苗每公顷15万株～每公顷30万株（每亩1万株～每亩2万株）； ——海拔2780米～2900米地区保苗每公顷37.5万株～每公顷45万株 (每亩2.5万株～每亩3万株)； ——海拔2900米～3100米的地区保苗每公顷45万株～每公顷52.5万株(每亩3万株～每亩3.5万 株)。 6.3 灌溉 有灌溉条件的地区要尽可能在定苗后、蕾苔期、角果期各灌一次水。 7 7.1 病虫害防治 主要病虫害 油菜的主要病虫害有油菜茎象甲、黄条跳甲、露尾甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾菌核病和 霜霉病。 7.2 农业防治 及时清除田间地头杂草，残枝枯叶，尽早秋深翻,消灭虫源。 7.3 物理防治 黄（蓝）板诱杀，不同规格的黄蓝板使用量不同，如 40 cm×25 ㎝，每亩用 20 张左右；25 cm×20 ㎝，每亩用 30 张左右；15 cm×25 ㎝，每亩用 40 张左右，分布均匀。放置采用“Z”字型分布活鱼行 向平行均匀分布，方向东西向放置。 7.4 化学防治 严格按照NY/T 393执行。发现病害、虫害及时用高效、低毒、无残留农药进行喷雾防治，控制病虫 危害，施药要尽可能在早晨10时前或下午5时后施药，施药过程要注意个人防护。使用的药剂及使用方 法见附录A。 8 8.1 收获和贮藏 适时收获 在全田油菜角果80%左右呈现黄色时，及时收割。 8.2 贮藏 收获的油籽必须晒千或烘干，水分含量低于9%时贮藏。产品贮藏运输执行NY/T 1056的规定。 3 DB63/ 925—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 油菜常见病虫害防治 油菜常见病虫害防治见表A.1。 表A.1 油菜常见病虫害防治 防止对象 禾本科杂草 防治方法 苗后茎叶处理:每公顷用高效盖草能 300 升～450 升喷雾防除。 土壤处理:播前 3 天～7 天施药，亩用 48%氟乐灵乳油 100 毫开～150 毫开(有效成分 48 克～ 72 克)喷雾防除。 阔叶杂草 苗后茎叶处理，油菜 6 叶期，每亩用 50%高特克叔浮剂 17 毫升～20 毫升，加 5%米上星可 湿性粉剂(胺苯磺隆)20 克喷雾防除。在野燕麦等禾本科杂草较多的田块，可再加入 6.9% 威霸水乳剂年亩 610 毫升，在阔叶杂草与看麦娘等禾本科杂草混生田，用 50%高特克悬浮 剂 30 毫升/亩～10 毫刀/亩加 6.9%威莉水剂 40 毫开/亩～60m1/亩，加水 30 升喷雾防除。 当田间病株率达 20％以上，喷洒 40%米疫灵口湿作粉剂 150 倍液～200 倍液，或 75%百菌 霜霉病 清可湿性紛剂 500 倍液，72.2%普力克水剂 600 倍液～800 倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉 剂 500 倍液，40%百菌清悬乳剂 600 倍液，每亩喷兑好的药液 60 公斤～70 公斤，隔 7 天～ 10 天次，连续防治 2 次～3 次。 幼苗期及开花期可用 40%纹枯利可湿性粉剂 800 倍液～1000 倍液，50%多菌灵可混性粉剂 菌核病 500 倍液，30%菌核利每亩 50 克加水 200 公斤，喷雾防治，均有较好的防效，喷药间歸 10 天～15 天，连续喷 2 次～3 次，每亩每次用药液 7 公斤 5～125 公斤。 油菜苗期有蚜株率达 10%，或抽苔期有蚜蕾率达 10%时喷药，消灭蚜虫于点片发生阶段。 蚜虫 常用药剂，40%乐果乳油 50 毫升/亩，40%氧化乐果乳油 50 毫升/亩，50%故敌畏乳油 50 皂升/亩，兑水 30 公斤喷雾防治。尽量避开花期喷药，以免发生药害。 掌握在幼虫 3 龄前喷药。可用 80%敌敌畏乳油 50 毫开兑水 30 公斤，或 48%乐斯本乳油 20 甘蓝夜蛾 毫升兑水 30 公斤，或 10%高效氯氰菊酯乳油 30 毫升兑水 30 公斤喷雾防治。用药时为防 治药液流失，可加 0,25 中性洗衣粉提高粘着力。 掌握在孵卵盛期或二龄幼虫期喷药。可用的药剂有 48%乐斯本 20 毫米兑水 30 公斤或 10% 小菜蛾 高效氯氰菊酯乳油 30 毫升或 2.5%敌杀死乳油 20 毫升兑水 30 公斤，喷雾防治。用药时为 防治药液流失，可加 0.2%中性洗衣粉，提高粘着力。 掌握在幼虫 3 龄以前施药。常用药剂有:48%乐斯本 20 毫开兑水 30 公斤或 4.5%高效氯氰 菜青虫 菊酯乳油 25 毫升兑水 15 公斤或 15%保丰乳油 7.5 毫升～10 毫升兑水 15 公斤或克螨灵 10 克兑水 15 公斤喷雾防治。用药时为防治药液流失，可加 0.2%中性洗衣粉，提高粘着力。 露尾甲 在油菜开花前，成虫集中在杂草上为害时，或大量成虫侵入油菜田而未产卵时，用 80％ 敌敌提乳油 50 毫升或 48%乐斯本乳油 20 毫升，兑水 30 公斤，进行喷雾防治。 4 DB63/ 925—2019 表 A.1 油菜常见病虫害防治（续） 防止对象 防治方法 1、拌种: 70%可散性种衣剂锐胜加 2.5%悬浮种衣剂适乐时混合后拌种(1 袋 10 克装的锐 胜加 2 袋 10 毫升装的适乐时可拌 4 袋即 1.6 公斤杂交油菜种了)。 2、喷粉:用 5%敌百虫粉剂每亩 2 公斤直接喷撒。 3、喷雾:每亩用 10%高效氯氰菊酯乳油 30 毫升～40 毫升或 2.5%敌杀死乳油 12 毫升～ 茎象甲、黄条跳甲 24 毫儿或 40%乐果乳油 50 毫升，兑水 60 公斤喷雾。 4、幼虫期补治:早春防治一旦失误，应积极开展幼山期补治。幼虫蛀入茎叶后，为害性