ICS 65.020.20 B 05 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1331—2016 梨密植早果高效栽培技术规程 Technical regulations for dense planting, early fruit and efficient cultivation of pear 2016 - 04 - 27 发布 北京市质量技术监督局 2016- 08 - 01 实施 发 布 DB11/T 1331—2016 目 次 前 言............................................................................... II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 园地选择与规划..................................................................... 1 5 产地环境条件....................................................................... 1 6 品种与苗木选择..................................................................... 3 7 栽植............................................................................... 5 8 土肥水管理......................................................................... 5 9 整形修剪........................................................................... 5 10 花果管理.......................................................................... 6 11 病虫害防治 ........................................................................ 6 附录 A（资料性附录） 梨园病虫害防治规程 .............................................. 8 I DB11/T 1331—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由大兴区园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准主要起草单位：北京市大兴区园林绿化局。 本标准参加起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所、北京市大兴区榆垡镇果树协会、北京市大 兴区果林研究所。 本标准主要起草人：李秀根、李光熙、王苏珂、李松涛、成钰厚、褚杰、李凤杰、李铁凤、李艳、 程明远、程永红、李玲玉、付占国、杨海滨、潘新忠、杨艳华。 II DB11/T 1331—2016 梨密植早果高效栽培技术规程 1 范围 本标准规定了梨密植果园园地选择和规划、产地环境条件、品种与苗木选择、栽植、土肥水管理、 整形修剪、花果管理和病虫害防治等技术内容。 本标准适用于北京地区露地栽培的密植梨园。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 475-2002 梨苗木 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 刻撑抹技术(Sprout carving, branch drawing, redundant buds erasing technology system) 刻：对主干上一定位置的芽上面0.5cm处实施刻芽处理；撑：当刻芽后所发新枝长到30cm，与中心 干的夹角＜45°时，用两头尖的竹签把新枝撑开成45°～ 50°；抹：去除单轴枝组上发出的长分枝。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 土壤肥沃，土壤pH值6～8，含盐量不超过0.2%，土层深厚，活土层在50cm以上；坡度应低于15°， 坡度6°～15°的山区、丘陵，应修筑梯田，坡向以东到西南为宜。 4.2 园地规划 平地、滩地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向；6°～15°的坡地，栽植行沿等高线延长。行距按 3m，株距按0.7m～1m设计。主道路5m宽左右，便于农机循环作业。科学设计排灌系统，保持排水沟通畅， 采用滴灌、小管出流等节水灌溉设施，避免大水漫灌。要有与生产能力相匹配的农机，提倡设置生产资 料贮存场所，果品贮藏库及包装、分选车间等配套设施。有风害地区，应营造防风林。 5 产地环境条件 1 DB11/T 1331—2016 5.1 产地选择 产地应选择生态环境良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 5.2 产地空气环境质量 空气质量应符合NY 5013-2006中3.2的规定，污染物浓度不超过表1中的相应限值。 表1 环境空气质量要求 限值 项目 总悬浮颗粒物(标准状态) mg/m³ 二氧化硫(标准状态) mg/m³ 二氧化氮(标准状态) mg/m³ 氟化物(标准状态) μg/m³ 日平均 1h 平均 0.30 -- 0.15 0.50 0.12 0.24 7 20 日平均指任何一日的平均浓度；1h平均指任何一小时的平均浓度。 5.3 产地农田灌溉水质量 医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水（包括处理后的废水）不 应作为梨园产地灌溉水。 灌溉水质量应符合NY 5013-2006中3.3的规定，污染物浓度不超过表2中的相应限值。 表2 灌溉水质量要求 项目 总汞 mg/L 总镉 mg/L 总砷 mg/L 总铅 mg/L 铬（六价） mg/L 氟化物 mg/L 2 限值 pH ：5.5～8.5 0.001 0.005 0.1 0.1 0.1 3.0 DB11/T 1331—2016 表 2 灌溉水质量要求（续） 限值 项目 pH ：5.5～8.5 氰化物 0.5 mg/L 石油类 10 mg/L 5.4 产地土壤环境质量 土壤环境质量应符合NY 5013-2006中3.4的规定，污染物浓度不超过表3中的相应限值。 表3 土壤环境质量要求 限值 项目 pH≤6.5 镉 mg/Kg 汞 mg/Kg 砷 mg/Kg 铅 mg/Kg 铬 mg/Kg pH：6.5～7.5 pH≥7.5 0.3 0.3 0.6 0.3 0.5 1.0 40 30 25 250 300 350 150 200 250 以上项目均按元素量计，适用于阳离子交换量＞5cmol（+）/kg的土壤，若≤5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半 数。 6 品种与苗木选择 6.1 品种选择 根据北京的气候、土壤条件及市场需求，主栽品种应选择白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统和西洋 梨系统中树势中庸，易成花的优良品种。白梨、秋子梨、砂梨和西洋梨适宜的气候条件及适宜品种见表 4。 表4 适宜气候条件及适宜品种 梨栽培种 白梨 (Pyrus bretschneideri) 年平均气温 1 月平均气温 年降雨量 ℃ ℃ mm 8～14 -9～-3 450～900 适宜品种 红香酥、黄冠等 3 DB11/T 1331—2016 表 4 适宜气候条件及适宜品种（续） 梨栽培种 秋子梨 (Pyrus ussuriensis) 砂梨(Pyrus pyrifolia) 西洋梨（Pyrus communis） 年平均气温 1 月平均气温 年降雨量 ℃ ℃ mm 6～13 -11～-4 500～900 13～23 1～15 500～1900 圆黄、黄金梨等 10～12 0～5.4 500～950 五九香等 适宜品种 京白梨等 6.2 砧木选择 选择杜梨或矮化砧做砧木。 6.3 苗木质量要求 实生砧苗的质量应符合NY 475-2002中4.2的规定，见表5。 表5 梨实生砧苗的质量标准 规格 项目 一级 品种与砧木 ≥25.0 cm 主根粗度 cm ≥1.2 侧根长度 侧根粗度 cm 侧根数量 条 ≥0.3 ≥0.2 ≥5 ≥4 ≥3 均匀、舒展而不卷曲 基砧段长度 ≤8.0 cm 苗木粗度 cm ≥120 ≥100 ≥80 ≥1.2 ≥1.0 ≥0.8 倾斜度 ≤15° 根皮和茎皮 无干缩皱皮、无新损伤；旧损伤总面积≤1.0cm 饱满芽数 个 4 ≥0.8 ≥0.4 侧根分布 cm ≥1.0 ≥15.0 cm 苗木高度 三级 纯度≥95% 主根长度 根 二级 2 ≥8 ≥6 ≥6 DB11/T 1331—2016 表 5 梨实生砧苗的质量标准（续） 项目 规格 一级 二级 接口愈合程度 愈合良好 砧桩处理与愈合程度 砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合 三级 7 栽植 7.1 栽前整地 2 按3m的行距，挖深0.6m、宽0.8m的栽植沟，挖出的表土与每667m 施用2吨以上的优质腐熟有机肥混 匀，回填沟中。填至低于地面0.2m后，灌水浇透，使土沉实，覆上一层表土保墒。 7.2 栽植技术 春季土壤解冻后定植。 栽植沟内按0.7m～1m株距定植。种植前先对苗木进行分级，根据苗木等级分片分级栽植。使嫁接口 高于地面5cm，栽后立即灌水，浇透后覆盖地膜保墒。 8 土肥水管理 8.1 土壤管理 提倡果园生草。株间播种鼠茅草等草种，行间实行豆科植物（黄豆、黑豆）与黑麦草轮作的生态循 环方式，提