ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.57—2016 食品安全国家标准 食品中乙草胺残留量的检测方法 National food safety standards- Determination of acetochlor residue in foods 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200.57—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T2322—2009《进出口食品中乙草胺残留量检测方法》。与SN/T2322—2009相 比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准名称中“进出口食品”改为“食品”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T 2322—2009。 GB 23200. 57—2016 食品安全国家标准 食品中乙草胺残留量的检测方法 1范围 本标准规定了食品中乙草胺残留量的气相色谱测定、气相色谱一质谱法确证和制样方法。 本标准适用于花生、大豆、玉米、小麦、洋葱、海莱、鸡肉、猪肉、腰果和松茸中乙草胺残留量的测定： 其他食品可参照执行。 2 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样中的乙草胺残留物用乙或乙酸乙酯提取，经凝胶渗透色谱仪（GPC）和（或）硅胶固相萃取柱 (SPE)净化,用气相色谱法(GC)测定和气相色谱一质谱法(GC-MS)确证,外标法定量 4试剂和材料 除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1正已烷(C,H14)。 4. 1.2 乙酸乙酯(CH:O2)。 4.1.3环已烷(C,H12)。 4.1.4 乙腈(C,H3N)。 4.1.5 丙酮(CH.O)。 4.1.6无水硫酸钠（NazSO4）：经650℃灼烧4h，储于密封容器中备用。 4.2溶液配制 4.2.1乙酸乙酯一正已烷（3十97,体积比）：取30mL乙酸乙酯，加人970mL正已烷，摇匀备用。 4.2.2乙酸乙酯一正已烷（5十95,体积比）：取50mL乙酸乙酯，加人950mL正已烷，摇匀备用。 4.2.3乙酸乙酯一环已烷（50十50，体积比）：取500mL乙酸乙酯，加人500mL正已烷，摇匀备用。 4.3标准品 4.3.1乙草胺标准品（acetochlor,C14H2oCINO2CAS号：34256-82-1)：纯度≥98%。 4.4标准溶液配制 4.4.1乙草胺标准溶液：称取适量的乙草胺标准品，用丙酮配成浓度为100μg/mL的标准储备液。根 据需要将标准储备溶液用正已烷稀释成适当浓度的标准工作液。标准储备液和标准工作液在0℃～ 4℃条件下避光储存。有效期6个月。 1