ICS55.200 J83 中华人民共和国国家标准 GB/T33472—2016 含气饮料灌装封盖机通用技术要求 Generalspecificationforcarbonatedbeveragesfilling-cappingmachine 2016-12-30发布 2017-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由全国食品包装机械标准化技术委员会(SAC/TC494)归口。 本标准负责起草单位:广州达意隆包装机械股份有限公司、合肥中辰轻工机械有限公司、江苏新美 星包装机械股份有限公司、南京轻机包装机械有限公司、廊坊百冠包装机械有限公司、江苏星A包装机 械集团有限公司、南京保立隆包装机械有限公司、克朗斯机械(太仓)有限公司、西得乐机械(北京)有限 公司、合肥通用机电产品检测院有限公司、皮尔磁工业自动化(上海)有限公司。 本标准参加起草单位:可口可乐饮料(上海)有限公司、广东太古可口可乐有限公司、杭州娃哈哈集 团有限公司、中粮可口可乐饮料有限公司、中粮可口可乐饮料(中国)投资有限公司、可口可乐中国实业 有限公司、今麦郎饮品股份有限公司、哈尔滨商业大学、中国食品发酵工业研究院、南京食品包装机械研 究所、华南理工大学、广州屈臣氏食品饮料有限公司、广州市香雪亚洲饮料有限公司。 本标准主要起草人:张颂明、查正旺、褚兴安、章培红、杜振清、黄振华、黄东宁、周彩明、朱孟仪、 陈润洁、徐文超、程文杰、郑长发、印刚、管金岳、高郁林、王利国、宋俊杰。 本标准参加起草人:叶晖、区建伟、邵金荣、刘文俊、陶勇、邓培福、丁宏强、孙智慧、蔡林昌、居荣华、 唐伟强、黄炽球、林晓风。 ⅠGB/T33472—2016 含气饮料灌装封盖机通用技术要求 1 范围 本标准规定了含气饮料灌装封盖机(以下简称“灌装封盖机”)的术语和定义、型号、型式、基本参数 及工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于对玻璃瓶、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶、铝瓶等容器灌装含气饮料(以下简称“物 料”)的灌装封盖机。 本标准不适用于易拉罐灌装。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2894 安全标志及其使用导则 GB4208—2008 外壳防护等级(IP代码) GB4806.1 食品用橡胶制品卫生标准 GB5226.1—2008 机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T7311 包装机械分类与型号编制方法 GB/T7932 气动系统通用技术条件 GB/T9969 工业产品使用说明书 总则 GB12695 饮料企业良好生产规范 GB/T13277.1—2008 压缩空气 第1部分:污染物净化等级 GB/T13306 标牌 GB/T13384 机电产品包装通用技术条件 GB/T13521—1992 冠形瓶盖 GB/T14253 轻工机械通用技术条件 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB15179 食品机械润滑脂 GB/T15706 机械安全 设计通则 风险评估与风险减小 GB16798 食品机械安全卫生 GB/T16855.1 机械安全 控制系统有关安全部件 第1部分:设计通则 GB/T17876 包装容器 塑料防盗瓶盖 GB19891 机械安全 机械设计的卫生要求 JB/T7232 包装机械 噪声声功率级的测定 简易法 JB7233 包装机械 安全要求 食品生产许可审查通则(食药监食监一〔2016〕103号) 饮料产品生产许可证审查细则(2006版) 1GB/T33472—2016 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 含气饮料灌装封盖机 carbonatedbeveragesfilling-cappingmachine 自动完成含气饮料灌装和封盖工序的液体包装机械。 3.2 溢沫 foaming 从灌装到封盖间瓶内物料起泡沫并涌出的现象。 3.3 成品 finishedproduct 经过灌装、封盖后形成的产品。 3.4 合格成品 qualifiedfinishedproduct 在瓶盖开启力矩和密封性试验合格的条件下,外观质量和灌装精度合格的成品。 3.5 成品合格率 qualifiedfinishedproductratio 灌装封盖机稳定生产时,合格成品数量与成品总数量的百分比。 3.6 生产能力 productioncapacity 灌装封盖机稳定生产时,单位时间内生产的成品数量。 3.7 生产效率 productionefficiency 灌装封盖机稳定生产时,在有效时间内生产的成品数量与额定生产能力的百分比。 3.8 灌装精度 fillingaccuracy 灌装物料在成品瓶中的净含量与标准值偏离程度的量化指标。 3.9 瓶损率 bottledamagedratio 灌装封盖机稳定生产时,损耗的瓶数量与输入的合格瓶总数量的百分比。 3.10 盖损率 capdamagedratio 灌装封盖机稳定生产时,损耗的瓶盖数量与输入的合格瓶盖总数量的百分比。 3.11 物料损耗率 materiallosingratio 灌装封盖机稳定生产时,灌装物料的总损耗量与灌装物料总用量的百分比。 3.12 灌装物料接触区 fillingmaterialcontactarea 接触灌装物料的机械暴露表面;通过该表面灌装物料或其他材料会流入、滴入、渗入或吸入(自反 式)至灌装物料或容器中的区域。 3.13 飞溅区 splasharea 在预定的使用条件下,灌装物料可能会飞溅或流入的区域,以及与不回用的灌装物料相接触的 表面。 2GB/T33472—2016 3.14 原位清洗 cleaninginplace;CIP 不拆卸设备或元件,在密闭的条件下,用一定温度和浓度的清洗液对被清洗表面加以强力作用,使 与物料接触的表面洗净的方法。 注:也称为就地清洗。 4 型号、型式、基本参数及工作条件 4.1 型号 灌装封盖机型号编制按GB/T7311的规定执行。 DGHQ-□ □/□ □ 改进设计顺序代号:依次用英文字母A、B、C… 表示。第一次设计的产品无顺序代号 封盖头数量:单位为个 灌装阀数量:单位为个 计量方式:容积式(R)、称重式(C)、流量控制 式(L)、液位控制式(Y)、其他方式(Q) 含气饮料灌装封盖机 示例: DGHQ-L80/18B表示流量控制式灌装、灌装阀数量为80个、封盖头数量为18个的含气饮料灌装封盖机,第二次改 进设计。 4.2 型式 灌装封盖机按计量方式分为容积式(R)、称重式(C)、流量控制式(L)、液位控制式(Y)、其他方式(Q)。 4.3 基本参数 灌装封盖机基本参数: a) 灌装容量或质量:mL、L或g、kg; b) 灌装阀数量:个; c) 封盖头数量:个; d) 灌装阀节距:mm; e) 适用瓶型尺寸范围(最大、最小的直径或对角线长度和高度):mm; f) 适用盖型尺寸范围(最大、最小的直径和高度):mm; g) 额定生产能力:瓶/h; h) 功率:kW; i) 电压、频率:V、Hz; j) 最大工作气压:MPa; k) 外形尺寸:(长×宽×高)mm; l) 质量:kg。 4.4 工作条件 4.4.1 工作环境温度5℃~35℃,相对湿度应不大于85%,海拔高度应不大于1000m。 3GB/T33472—2016 4.4.2 生产用水应符合GB5749的规定,工艺供水水源压力应为0.2MPa~0.4MPa。 4.4.3 二氧化碳气源压力应不小于0.6MPa。 4.4.4 灌装封盖机控制系统供给压缩空气气源压力应为0.6MPa~0.8MPa,压缩空气质量应符合 GB/T13277.1—2008中规定的标准等级:固体颗粒为4级,水为4级,油为2级。 4.4.5 灌装封盖机外接电源电压与额定电压的偏差应保持在±10%的范围内。 4.4.6 瓶和瓶盖质量应符合国家及行业相关标准的规定。 4.4.7 灌装封盖机的工作间应符合GB12695、GB14881、《食品生产许可审查通则》及《饮料产品生产 许可证审查细则》的规定。 5 技术要求 5.1 一般要求 5.1.1 灌装封盖机应按经规定程序批准的图样及技术文件制造。 5.1.2 灌装封盖机运转应平稳,运动零部件动作应灵敏、协调、准确,无卡阻和异常声响。 5.1.3 灌装封盖机的气路、润滑系统、物料输送管路等应通畅、控制灵活、无泄漏。 5.1.4 灌装封盖机的灌装系统应保证无瓶不灌装,进盖系统应保证无瓶不进盖,一瓶一盖,进盖平正。 5.1.5 灌装完成后灌装阀应无泄漏,灌装和封盖工序间应无明显溢沫。 5.1.6 灌装封盖机应能满足原位清洗(CIP)。 5.2 性能要求 5.2.1 灌装封盖机的生产能力应达到额定生产能力要求,连续生产时生产效率应不低于95%。 5.2.2 瓶损率应符合下列规定: a) 玻璃瓶瓶损率应不大于0.3%; b) 铝瓶瓶损率应不大于0.2%; c) PET瓶瓶损率应不大于0.1%。 5.2.3 盖损率应符合下列规定: a) 冠形瓶盖盖损率应不大于0.4%; b) 铝盖盖损率应不大于0.3