1/10ICS 团体标准 T/NAHIEM16-2019 含氢包装饮用水 Packageddrinkinghydrogenwater 附表-气相色谱 2019年12月5日发布 2019年12月6日实施 全国卫生产业企业管理协会发布 全国团体标准信息平台 2/10目录 前言………………………………………………………………………………………………………………3 1范围…………………………………………………………………………………………………………4 2规范性引用文件……………………………………………………………………………………………4 3术语和定义…………………………………………………………………………………………………4 3.1氢水………………………………………………………………………………………………………...5 3.2含氢包装饮用水…………………………………………………………………………………………...5 4技术要求……………………………………………………………………………………………………5 4.1原料要求..………………………………………………………………………………………….………5 4.2感官要求…………………………………………………………………………………………………...5 4.3理化指标…………………………………………………………………………………………………...5 4.4微生物指标……………………………………………………………………………………………….6 4.5氢气含量…………………………………………………………………………………………………...6 4.6标签………………………………………………………………………………………………………...6 4.7净含量及允许短缺量要求………………………………………………………………………………...6 4.8生产加工过程的卫生要求………………………………………………………………………………...6 5检验方法……………………………………………………………………………………………………6 5.1氢气纯度检验……………………………………………………………………………………………...6 5.2感官性状检验……………………………………………………………………………………………...6 5.3理化指标检验……………………………………………………………………………………………...6 5.4微生物指标检验…………………………………………………………………………………………...7 5.5氢气含量检验……………………………………………………………………………………………...7 5.6标签………………………………………………………………………………………………………...7 5.7净含量检验………………………………………………………………………………………………...7 6检验规则……………………………………………………………………………………………………7 6.1组批………………………………………………………………………………………………………...7 6.2检验分类…………………………………………………………………………………………………...7 6.2.1出厂检验…………………………………………………………………………………………………..8 6.2.2型式检验…………………………………………………………………………………………………..8 6.3抽样方法和数量…………………………………………………………………………………………...8 6.4判定规则…………………………………………………………………………………………………...9 7标志、包装、运输及贮存…………………………………………………………………………………9 7.1标签和标志………………………………………………………………………………………………...9 7.2包装………………………………………………………………………………………………………...9 7.3运输………………………………………………………………………………………………………...9 7.4贮存………………………………………………………………………………………………………...9 附录-气相色谱…………………………………………………………………………………………………10 全国团体标准信息平台 3/10前言 本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由全国卫生产业企业管理协会氢医学健康产业分会提出。 本标准由全国卫生产业企业管理协会氢医学健康产业分会归口管理。 本标准起草单位：北京活力氢源饮品有限公司、上海纳诺巴伯纳米科技有限公司、深圳市科力恩生物医 疗有限公司、上海全人生物科技有限公司、许昌百昌纳米科技有限公司、上海怡氢泉食品有限公司、深 圳市骄来健康有限公司、活力氢源（江苏）饮品有限公司，西安乐慕水科技有限公司。 本标准主要起草人：孙学军、秦树存、马雪梅、朱新坚、康志敏、谢飞、宁淳、李翀、穆华仑、周锋、 李朝阳、王建民、向仍源、马佩温、贾卫兵。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 4/10含氢包装饮用水 1范围 本标准规定了含氢气包装饮用水的术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、 检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于含氢包装饮用水。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB19298食品安全国家标准包装饮用水 GB31366食品安全国家标准食品添加剂氢气 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB/T8538饮用天然矿泉水检测方法 GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 GB/T5750.7生活饮用水标准检验方法有机物综合指标 GB/T5750.8生活饮用水标准检验方法有机物指标 GB/T5750.10生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标 GB/T5750.11生活饮用水标准检验方法消毒剂指标 GB/T5750.13生活饮用水标准检验方法放射性指标 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范 GB19304食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范 GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质检总局2005年第75号令） 3术语和定义 以下术语和定义适用于本文件。 全国团体标准信息平台 5/103.1氢水Hydrogenwater 指在不改变原水理化性状的条件下，通过物理或其他方法，加入（溶入）氢气（H2）而制得的水。 3.2含氢包装饮用水Packageddrinkinghydrogenwater 指技术要求符合GB19298，按照现有食品卫生管理规范生产加工，密封于符合食品安全标准和相 关规定的包装材料及制品中，可供直接饮用的氢水。 4技术要求 4.1原料要求 4.1.1原料用水应符合GB19298的规定。 4.1.2氢气应符合GB/T31633的规定。 4.2感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1感官要求 项目 要求 色度/度 ≤5 浊度/NTU ≤1 臭和味 无异味、异臭 肉眼可见物 不得检出 4.3理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2理化指标要求 项目 指标 备注 总砷（以As计）/（mg/L） ≤0.01 铅（以Pb计）/（mg/L） ≤0.01 镉（以Cd计）/（mg/L） ≤0.003 汞（以Hg计）/（mg/L） ≤0.001 锡（以Sn计）/（mg/L） 不得检出 耗氧量（以O2计）/（mg/L） ≤2.0 亚硝酸盐（以NO2-计）/（mg/L） ≤0.1 阴离子合成洗涤剂/（mg/L） ≤0.3 挥发性酚（以苯酚计）/（mg/L） ≤0.002加工工艺涉及蒸馏法时检测 氰化物（以CN-计）/（mg/L） ≤0.01加工工艺涉及蒸馏法时检测 三氯甲烷/（mg/L） ≤0.02加工工艺涉及氯和氯化物消毒时检测 余氯（游离氯）/（mg/L） ≤0.05水源为自来水或消毒工艺设计氯化物消毒时检测 溴酸盐/（mg/L） ≤0.01加工工艺涉及臭氧消毒时检测 全国团体标准信息平台 6/10总α放射性/（Bq/L） ≤0.5水源为地表水或地下水时检测 总β放射性/（Bq/L） ≤1水源为地表水或地下水时检测 4.4微生物指标 卫生指标应符合表3的规定。 表3微生物指标要求 项目 指标 大肠菌群/（MPN/100mL） ≤3 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 铜绿假单胞菌/（CFU/250mL） 0 4.5氢气含量 产品保质期内，氢气含量不低于0.6mg/L。 4.6标签 标签应符合GB7718。 4.7净含量及允许短缺量要求 定量包装产品应符合