ICS 65.060.60 CCS B 05 DB13 03 秦皇岛市地方标准 DB13 03/T 340—2022 青龙苹果生产技术规程 2022 - 11- 26发布 2022 - 12 - 26实施 秦皇岛市市场监督管理局 发布 DB1303/T 340—2022 1 目 次 前 言 ................................ ................................ ............... 2 1 范围 ................................ ................................ ................. 3 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .......3 3 术语和定义 ................................ ................................ ........... 3 4 建园 ................................ ................................ ................. 3 5 幼树整形修剪 ................................ ................................ ......... 5 6 郁闭园改造 ................................ ................................ ........... 5 7 土肥水管理 ................................ ................................ ........... 7 8 花果管理 ................................ ................................ ............. 8 9 病虫害防治 ................................ ................................ ........... 9 10 采收 ................................ ................................ ............... 10 附 录 A （规范性） 幼树细长纺锤形整形修剪技术 ................................ ......11 DB1303/T 340—2022 2 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 秦皇岛市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位： 青龙满族自治县农业农村局、河北农林科学院昌黎果树研究所、河北科技师范学 院。 本文件主要起草人：蔡云、张新生、齐永顺、张朝红、田淑平、周凤华、樊庆林、陈健、许艳梅。 DB1303/T 340—2022 3 青龙苹果生产技术规程 1 范围 本文件规定了青龙苹果生产的建园、幼树整形修剪、郁闭园改造、土肥水管理、花果管理、病虫害 防治、采收的要求。 本文件适用于青龙满族自治县域内苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件 必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 391 -2021 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 -2020 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 -2021 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 441 -2013 苹果生产技术规程 NY/T 1083 -2006 渤海湾地区苹果生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 建园 4.1 园地选择 4.1.1 产地环境 按照NY/T 391 的要求选择建园地点， 应避开工矿污染地带 。 4.1.2 地势地形 应选择25°以下的缓坡，一般选阳坡或半阳坡建园。 4.1.3 土壤条件 土层要求在 50 cm以上、土质疏松、通透性好的壤土或沙壤土，地下水位在 1 m以下。土层薄的要深 翻改土，多施有机肥。 4.2 果园规划设计 4.2.1 品种和砧木的选择 按照“适地适树”的原则 ,结合当地自然条件，选择 适应性、抗逆性强的 优良品种和砧木 。 DB1303/T 340—2022 4 推荐品种：珊夏、嘎拉、金冠、王林、红将军、中秋王、苹艳等早 、中熟品种，以及 红富士优系、 维纳斯黄金、 国光等晚熟品种。矮化砧木 宜选用SH6、SH40、GM256等，乔化砧木可选用山定子、八棱海 棠等。 发展新品种时应在小面积试栽成功后再推广。 4.2.2 苗木选择 宜选择高度 1.5 m以上、嫁接口以上 5 cm处干径1.2 cm以上、主根粗壮、有 3条以上侧根、须根密集 的苗木。 4.2.3 栽植密度 按照不同 砧穗组合类型，株行距分别为以下几种： ——乔化砧/长枝型 3 m×（4 m～5 m）； ——乔化砧/短枝型（ 2 m～2.5 m）×（3.5 m～4 m）； ——矮化砧/长枝型（ 1.8 m～2 m）×(4 m～4.5 m)； ——矮化砧/短枝型 (1.5 m～1.8 m)×(3.5 m～4 m)。 4.2.4 授粉树配置 4.2.4.1 按照品种授粉树 选择如下： ——富士系品种的授粉品种选择元帅系、王林、金冠、国光等； ——元帅系品种的授粉品种选择金冠、富士、嘎拉等； ——金冠系品种的授粉品种选择红星、王林、富士等； ——陆奥、北斗、乔纳金等三倍体品种应选配另外两个既能给三倍体品种授粉、又能相互授粉的品 种。 4.2.4.2 主栽品种与授粉树的比例按 4株～8株主栽品种配置 1株授粉树。为便于管理， 宜采用4行 或5行主栽品种配置 1行授粉树的方法。 4.3 定植 4.3.1 定植前的准备 4.3.1.1 整地 平地按南北方向、山坡地按等高线挖栽植沟，栽植沟深 80 cm～100 cm，宽100 cm，挖沟时将表土 与底土分别放置。回填时将表土在下，每延长米施腐熟农家肥 50 kg与底土充分混合回填，灌大水沉实 后等待栽植。 4.3.1.2 苗木处理 栽植前剪去苗木过长、破伤根段，用清水浸泡根部 24 h待植。 4.3.2 定植时期 宜选择春季或秋季定植，秋季定植的树苗，封冻前要弯倒埋土防寒。 4.3.3 定植方法 按照下列要求进行定植： a) 在栽植沟内按株距挖深宽各 50 cm的定植穴； DB1303/T 340—2022 5 b) 采用“三埋两踩一提苗”的方法栽植，根系舒展，与土壤充分接触； c) 栽植深度，乔化砧木苗以嫁接口与地面持平为宜； 矮化砧木苗要将砧木露出地面 10 cm～20 cm； d) 整修树盘并 灌水，用黑地膜覆盖树盘， 保墒增温抑制杂草。 4.3.4 定植后管理 按照下列要求进行定植后管理： a) 苗木距地面 100 cm～120 cm处定干，剪口涂抹愈合剂； b) 定干后，将苗木顶端距地面 50 cm的部分，套上宽 10 cm、长度60 cm～80 cm的塑料袋，并扎紧 塑料袋两端，保湿促芽萌发，防止虫害。萌芽后将塑料袋上口撕开通风，当嫩梢长 至2 cm～5 cm时去除 塑料袋； c) 及时抹除苗木距地面 50 cm以下的萌芽； d）定植后视土壤墒情补水 1次～2次。 5 幼树整形修剪 5.1 原则 按已确定的树形进行整形修剪。以生长季修剪为主，冬季修剪为辅，促进提早结果。 5.2 树形 以细长纺锤形、自由纺锤形为主，适宜树形见表 1。 表1 适宜树形 树形 主要结构特点 细长纺锤形 树高 2.5 m～3.5 m，干高0.6 m～0.8 m，冠径1.5 m～2.0 m。在中心干上螺旋着生 15～20个小主 枝,小主枝角度90°～120°，侧生枝基部粗度不超过着生部位中心干的 1/3。 自由纺锤形 树高2.5 m～3.5 m,干高0.5 m～0.7 m,中央干上螺旋上升着生 10～15个主枝。主枝长度 1.5 m～ 2.0 m,分枝角 70°～90°。同向主枝间距不小于 0.5 cm 。 5.3 修剪 推荐使用细长纺锤形。细长纺锤形整形修剪技术 要点见附录A。 6 郁闭园改造 6.1 间伐 6.1.1 调减果园植株密度 及群体枝量，调整和优化果园群体结构。 6.1.2 采取“一次性间伐 ”和“计划性 间伐”两种模式。 6.1.3 实行“一次性间伐 ”时，要 根据果园地形条件和株行距等实际情况， 分别实施“隔行去行”、 “隔株去株”和“隔行间株”等三种方式 。 DB1303/T