ICS 65.020.20 CCS B05 保 定 市 地 方 标 准 DB13 06 DB1306/T 76.2—2022 代替DB1306/T 76.2 -2004 Wa wa wa 绿色食品 红富士苹果生产技术规程 2022-11-10发布 2022-11-20实施 保定市市场监督管理 局 发布 DB1306/T 76.2 —2022 1 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分 标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB1306/T 76.2 -2004《红富士苹果 生产技术规程 》。 本文件由保定市农业农村局提出 并归口。 本文件起草单位：顺平县农业农村局、顺平县市场监督管理局。 本文件主要起草人：赵雄英、贾路伟、薛婉晴、金文利、赵坤、陈兰菊、蔡春玉、李心力、蔺红、 孙宝龙、温学聪、王丽丽、张锟、刘俊红。 DB1306/T 76.2 —2022 2 绿色食品 红富士苹果生产 技术规程 1 范围 本标准规定了苹果园地选择、栽植技术、土肥水管理、花果管理、整形 修剪、果实采收、 病虫害防治等。 本标准适用于保定市范围内的绿色食品红富士苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 -2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 -2020 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 -2013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1086 苹果采摘技术规范 NY/T 1505 果实套袋技术规 定 DB13/T 2335 -2016 苹果细长纺锤形修剪技术规程 DB13/T 2904 -2018 苹果高纺锤形整形修剪技术规程 3 园地选择 应符合NY/T 391 -2013。 4 栽植技术 4.1 栽植密度 依据类型、砧木、树形、立地条件等不同，株行距 （1.5 ～2.0）m×（4.0 ～4.5）m。 4.2 授粉树配置 红富士苹果授粉树选用王林、嘎拉 、斗南等， 配置比例 1:4为宜；也可选用 专用授粉树， 配置比例 1:8为宜。 4.3 苗木规格 采用无病毒苗木，苗高1.5 m以上，干径 1.2 cm以上；在合适的部位有长度 40 cm～50 cm的分枝不少于 4个，枝条充实、芽子饱满；主根发达，长度 20 cm以上的侧根 4～5条， 且具有较多须根；矮化中间砧苗木中间砧长度为 25 cm～30 cm。 4.4 栽植 4.4.1 栽植时间 DB1306/T 76.2 —2022 3 一般在春季。 4.4.2 整地 按株行距挖深宽各 80 cm～100 cm的栽植沟，沟底填厚 30 cm左右的作物秸秆。挖出的 表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填沟中。待填至低于地面 10 cm后，灌水浇透，使 土沉实，然后覆上一层表土保墒。 4.4.3 栽植方法 在栽植沟内按 株距挖深宽各 30 cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木， 纵横成行，边填土边提苗、踏实，立即灌水，覆盖地膜保墒。矮化中间砧苗木约有二分之一 长度的中间砧埋于地下或垄下；矮化自根砧苗木的接口应高出地面或 垄面l0 cm以上。春栽 苗栽植后立即定干，并对剪口涂抹愈合剂。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 土质要求 按NY/T 391 -2013执行。 5.1.2 深翻改土 分为扩穴深翻和全园深翻。每年秋季果实采收后结合秋季施基肥进行。扩穴深翻为在树 干外围挖环状沟或放射状沟，沟宽 40 cm～50 cm，深40 cm～60 cm。全园深翻，栽植穴外的 土壤全部深翻，深度 40 cm～60 cm。 5.1.3 覆草 覆草在春夏季施肥灌水后进行。覆盖的材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草等。一般 覆草厚度 15 cm～20 cm，覆草后上面压少量土。每亩可覆盖 1500 kg～2000 kg，均匀的覆盖 在全部果园的地面上，靠近树干处留出 50 cm距离。连覆 3～4年后浅翻一次，浅翻结合秋 施基肥进行。 5.1.4 种植绿肥和行间生草 行间可间作绿豆、毛苕子、豌豆等绿肥作物，通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转变为 苹果园有机肥。苹果园自然或人工生草。 5.2 施肥管理 按照NY/T 394 -2013要求执行。 5.2.1 施肥时期 基肥一般在 9～10月份进行。追肥一般 在生长期进行 3～4次，即花前、花后 、幼果期、 果实膨大期。 5.2.2 施肥量 DB1306/T 76.2 —2022 4 幼树，每株施有机肥 40 kg～50 kg，追施复合肥 0.25 kg～0.5 kg，生长季节喷 0.3 %的 尿素或0.3 %磷酸二氢钾 3～5次。盛果期树，按产量每公斤果施 0.5 kg～1 kg有机肥，有机 肥以羊粪、鸡粪和猪粪为主； 每亩施40kg尿素，生长季节分 3～4次叶面喷肥。 5.3 水分管理 水质要求 按NY/T 391 -2013执行。 灌水时期 包括萌芽 前、春梢迅速生长期、果实膨大期、结冻前（封冻水）四个时期。采 用滴灌、 渗灌、微灌等节水灌溉措施时 ，根据墒情适当增加灌水次数 。当果园出现积水时， 要及时排水。 6 花果管理 6.1 授粉 采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率。 6.2 疏花疏果 根据花果间距疏花疏果，花果间距 20 cm～30 cm。在花序伸出期至花蕾分离期，按间距 疏除过多、过密的瘦弱花序，只保留中心花和 1～2朵边花。疏果在盛花后 30天内完成， 每 1个果台留 1个果。 6.3 果实套袋 果实套袋按 NY/T 1505 执行。 6.4 摘叶、疏枝、转果 摘叶在采前 30天左右进行， 摘除贴果叶、 果台枝基部叶， 适当摘除果实周围 5 cm～10 cm 范围内遮光叶。 摘叶后10天剪除树冠外围多余的梢头枝、冠内徒长枝和密生新枝，摘除部 分中、长枝下部叶片。转果一般在摘袋后一周进行。待果实向阳面充分着色后，把果实背面 转向阳面。 6.5 铺银色反光膜 铺反光膜在果实完全除袋后进行。 7 整形修剪 7.1 细长纺锤形 参照 DB13/T 2335-2016标准执行 。 7.2 高纺锤形整形修剪 参照DB13/T 2904-2018 苹果高纺锤形整形修剪技术规程 执行 。 8 果实采收 DB1306/T 76.2 —2022 5 按NY/T 1086苹果采摘技术规范执行 9 病虫害综合防治 9.1 主要病害 包括苹果腐烂病、苹果轮纹病、苹果斑点落叶病、苹果褐斑病、苹果锈病等。 9.2 主要虫害 包括叶螨类、桃小食心虫、梨小食心虫、桑天牛 、苹果小卷叶蛾、金纹细蛾、蚜虫等。 9.3 主要病虫害防治 参照附录 A（资料性附录）。 DB1306/T 76.2 —2022 6 附 录 A （ 资料性） 苹果主要病虫害防治 A.1 主要病虫害防治方法见表 A.1。 表A.1 主要病虫害防治方法 对 象 防 治 措 施 腐烂病 ⑵ 剪防病：改冬剪为春剪，伤口涂甲硫萘乙酸或者腐殖酸铜保护； ⑵喷药防病：发芽前（ 3月）和落叶后（ 11月）对树干喷施树安康制剂 100倍、45 %代森胺 水剂300倍液； ⑶病斑刮治：见斑就刮、越早越好，刮净后病斑处涂菌清、甲硫萘乙酸、腐殖酸铜或木美土 里菌泥。 ⑷壮树防病：秋施有机肥、合理负载、树干涂白。 苹果炭疽叶 枯病 ⑴6月下～7月上，雨季到来之前，全园喷一遍 1:2:200波尔多液或者 80%波尔多液 WP2000 倍。 ⑵根据田间发生及降雨情况，在喷施波尔多液 15～20天后，喷施 30%吡唑醚菌酯悬浮剂 2000～3000倍，如遇降雨 7天后补喷一次。 ⑶7月下～8月初，喷施 1:2:200 波尔多液或者 80 %波尔多液 WP2000倍。 ⑷摘袋后或者采收前 15～20天，喷施一遍 30 %吡唑醚菌酯悬浮剂 2000倍。 轮纹病 ⑴新园隔离：新建园尽可能远离老果园，越远 越好。 ⑵幼树保护：冬前或 3月份用轮纹终结者 1号、腐轮 4号或1：20：50的波尔多浆对幼树涂 干，一年涂一次即可。 ⑶老园防护：春季轻刮翘皮，涂药保护，涂刷药剂参考腐烂病防治药剂，生长季 7～8月份 穿插喷施 1～2次波尔多液。 ⑷田园卫生：清除修剪后的枝条，剪锯口涂药保护。 ⑸强壮树势：增施有机肥或菌肥，控制结果量。 斑点落叶病 ⑴结合冬剪，清除病虫枝。 ⑵合理修剪，通风透光，防治树体郁闭。 ⑶ 强栽培管理，增强树体抗病能力。 ⑷喷药保护。 6月初开始喷药，隔 15～20天一次，共 3～4次。选用药剂： 33.